皆さんは、業務スーパーって利用したことがありますか??
一般の方も歓迎している業務スーパー。そのコンセプトは、「エブリデイロープライス(毎日がお買い得)」です。
毎日低価格でいろんな商品を購入することができ、特に日持ちする保存食は、お得にまとめ買いもできるので大人気。
そんな業務スーパーで今話題となっているのが、焼き豚フレークです!!
焼き豚フレークは、瓶詰めの常温保存食。鮭フレークは皆さんもよくご存知と思いますが、同じラインナップで焼き豚フレークが登場したようです♪
あまり聞き慣れない商品名ですが、一体どんな商品なのでしょうか??
本記事では、焼き豚フレークの価格や味を徹底リサーチ!!手軽に作れるアレンジレシピもご紹介していきます♪
焼き豚フレークは中華風!?スパイスが本格的
焼き豚フレークのパッケージを見てみると、中華麺に乗せた商品の写真と「五香粉(ウーシャンフェン)使用」という文字。
どうやら中華風の味付けみたいですが、五香粉とは何でしょう?私は本格的な中華料理をしたことがないので、初耳でした(汗)
五香粉とは、主に中華料理で使われる混合スパイスだそうです。
「五香」とあるので5種類のスパイスを使っているのかと思いきや、一般的には5つ以上のスパイスが混ざっているとのこと。
たくさんのスパイスを混ぜているため香りが独特で、香りづけや材料の臭み消しなどに幅広く使われているそうですよ♪
そんな五香粉を使った焼き豚フレークは、意外にも国内製造!!海外製だと買うのに少し勇気がいりますが、国内製だと安心できますね。
内容量160gで価格は170円(税込)。安いですね!!気になる原材料は次の通りです。
辣醤とは、中華料理に使われる辛いみそのこと。香辛料も入ってピリ辛な感じがするので、大人向け商品のようです。
もうひとつ気になったのは「粒状大豆たん白」です。加工食品を作るときにお肉のかさ増しとして使用され、食品を安く販売することができます。
焼き豚フレークが低価格の秘密は、粒状大豆たん白にありそうですね。
蓋を開けてみると、スパイスの香りがふわっと広がります。粒はそぼろよりも大きめでごろっとしていて、食べ応えがありそうです。
かなり本格的な中華風味なので、料理に少し加えるだけで本格中華が味わえそうです。濃い味なので調味料として使うと、ちょうど良いかもしれません。
「焼き豚」と聞くと、大人も子どもも大好きな味を思い浮かべますが、業務スーパーの「焼き豚フレーク」は本格中華風味でした!!
焼き豚フレークのアレンジレシピ
商品名称は「そうざい」として売られている焼き豚フレーク。しっかりとした味付けなので、アレンジレシピが簡単で美味しいと話題になっています♪
鮭フレークなどと同様に、ご飯のお供として食べる方がいちばん多いようでした。濃い味なので、ご飯が進みます!!献立に一品足りないときにも良いですね。
私が良いアイディアと思ったのは、「おにぎり」です。特にお弁当って、毎日白ご飯を入れてしまって、マンネリ気味になるんですよね…。
焼き豚フレークを白ご飯にまんべんなく混ぜてにぎるだけで、いつもと違ったお弁当が出来上がりますよ♪
ピリ辛なので小さいお子さんには向きませんが、大人用のお弁当に試してみてはいかがですか??
焼き豚フレークのパッケージには、商品がトッピングされたラーメンの写真がのっています。ということは、ラーメンには絶対合うはず!!
家でラーメンを作る時って、具材何にしようか悩みますよね。焼き豚を作るのは大変だし、切り分けるのも意外と面倒。
そんなときに役立つのが、焼き豚フレークです!!出来上がったラーメンにトッピングするだけでアレンジできてしまうので、時短で洗い物も少なく済みますよ♪
さらに本格中華の味付け済みですから、いつものラーメンをさらに美味しくしてくれます。焼き豚フレークの味がスープに染み出してきたら、味変も楽しめますね!!
これさえあれば、インスタントラーメンでも本格中華に変わるかも!?
焼き豚フレークのレシピ検索で一番多かったのが、チャーハンへのアレンジレシピです。想像するだけでも美味しそうですね。
材料は白ご飯、卵、ねぎ、塩コショウ、そして焼き豚フレークのみ。焼き豚フレークが本格中華風味なので、いつものチャーハンが一変します!!
他の調味料を足す方もいらっしゃいましたが、焼き豚フレークと塩コショウのみでも十分美味しいそうですよ♪
ところで、チャーハンを作るときに困ったことってありませんか??私はいつも、パラパラにしたいのにご飯がべちょっとなってしまい、美味しい食感が出せないんです。
「せっかく本格中華風味にチャーハンが作れるのなら、食感にもこだわりたい!!」ということで、パラパラチャーハンを作るコツ、調べてみました!!
「作り方を工夫するのかな?」「火加減のコツがあるのかな??」と思いながら調べていくと、なんとポイントはたったひとつ。「白ご飯」にありました!!
「何でも炊きたてが美味しい」と思っていた私。実はそれがいけなかったようで、冷たいご飯を使うだけでパラパラ感が出るそうです。
さらにパラパラ感を出すために、冷やご飯を水洗いしても良いのだとか。でんぷんのぬめりが無くなって、お家でもパラパラチャーハンが簡単に作れるそうですよ♪
焼き豚フレークと業務スーパーに並ぶ瓶詰め商品は?
ご紹介した焼き豚フレークは、常温保存の瓶詰めタイプ。業務スーパーでは、焼き豚フレークの他にも様々な瓶詰め食品を購入することができますよ。
引用 業務スーパー公式ホームページ
まずご紹介するのは、瓶詰め定番の鮭フレークです。業務スーパーの鮭フレークは「カルシウム＋(プラス)」と表記があり、子どもにも嬉しい商品です。
豊富なカルシウムの秘密は、鮭を中骨ごとフレークにしていること。もちろん骨は細かく砕かれているので、気にせず食べることができます。
塩気は弱めで、ふんわりとした食感。白ご飯のお供にはもちろん、卵焼きなどのアレンジレシピでも評価が高い商品です。
価格は、焼き豚フレークより少し高めの185円(税込)。賞味期限は3ヶ月ほどありますので、常備しておいても良いですね。
鮭フレークに続き、瓶詰め食品の定番である鶏そぼろ。業務スーパーが販売している鶏そぼろは、甘辛しょうゆ味のあらびき肉で食べ応えがあります♪
粒の大きな鶏肉以外に、ごぼう、にんじん、しょうががたっぷり入っていて、豊かな食感と風味を味わうことができます。
鶏そぼろは子どもも大好きですが、そのまま食べるのには少し辛めの味付け。子どもにはしっかりご飯と混ぜるなど、調味料として使うのが良いみたいです。
焼き豚フレークと同様に、チャーハンの具材として使っても美味しいですよ♪
引用 業務スーパー公式ホームページ
少し珍しい商品が、「畑のお肉のカレーそぼろ」です。カレー味は、どんな料理にでも不思議と合ってしまう優れもの。アレンジレシピがはかどりそうですね!!
注目して欲しいのは商品名にある「畑のお肉」。つまり、「大豆」を使用したそぼろなんです!!
焼き豚フレークにも使われていた、粒状大豆たん白が具材のメイン。そのため、価格は128円(税込)とお安くなっています♪
大豆といえば、ヘルシーなイメージ。「カロリーが低いのかな?」と思いましたが、鶏そぼろや焼き豚フレークよりも高めでした。
これは「カレー味」が原因なのかなと思います。カレーって脂質が高いですもんね…。
普通のお肉を全く使っていない大豆ミート食品ですが、食感はしっかりしていてお肉そのもの。濃厚な味付けなので、アレンジレシピに大活躍だそうです。
マンネリ化しがちな野菜炒めに使えばカレー風味に一変しますので、とても便利ですよ♪
引用 業務スーパー公式ホームページ
牛すじ肉を使用した、あらびき食感の「牛そぼろ」です。パッケージには、「ピリ辛みそ味」の文字が書かれてあり、こちらも大人向けな味わい。
そのままご飯にかけても良いですし、ラーメンにトッピングしても♪ピリ辛なので、担々麺風になるそうですよ!
また、マヨネーズと混ぜてディップソースにするのもおすすめ。牛肉なので、アレンジレシピも少し豪華になりそうですね!!
引用 業務スーパー公式ホームページ
これまで「チャーハンの具材におすすめ」というアレンジレシピをご紹介してきましたが、なんと、業務スーパーにはチャーハン専用瓶詰め食品がありました!!
その名も、「チャーハンの素」。味付けだけかと思いきや具材もしっかり入っていて、なんと卵と白ご飯さえあればチャーハンができてしまうそうです!!
気になる具材は、豚肉、フライドオニオン、にんじん、白ねぎ。味付けには、食塩・香味油・ラー油などが入っていて、本格中華な感じがします。
具材全体に味がしっかりと染み込んでいますので、白ご飯・卵と炒めるだけで手軽にチャーハンを作ることができます♪
一瓶でおよそ10食分のチャーハンが作れるそうです。価格は178円(税込)なので、1食あたり約18円でコスパも最強!!
忙しい朝のお弁当作りや、メニューを決めにくい休日のお昼ご飯に役立つこと間違いなしです!!是非試してみてくださいね♪
大人も子どもも大好きなオムライス。業務スーパーには、チャーハンの素と同様に、白ご飯・卵があればできちゃう「オムライスの素」があります!!
鶏肉とトマトの旨味が閉じ込められているので、ケチャップも不要。さらに、炒めなくても白ご飯と混ぜ込むだけでチキンライスができてしまいます!!
ですので、調理も簡単。白ご飯とオムライスの素を混ぜ込み、焼いた卵で巻くだけです。
鶏肉の他に、フライドオニオン、にんじん、たまねぎも入っているので、野菜の旨味もしっかりありますよ♪
子どもに「オムライス食べたい!!」と突然ねだられることありますよね。オムライスの素さえあれば、いつだってリクエストに答えられそうですね♪
まとめ
- 業務スーパーの焼き豚フレークは本格中華風で大人の味
- 焼き豚フレークは白ご飯のお供だけでなく、調味料としても大活躍
- 業務スーパーには他にも便利な瓶詰め食品がたくさん
焼き豚フレークという聞き慣れない商品名に興味をそそられてリサーチしてみると、本格中華味が手軽に楽しめる瓶詰め保存食でした。
商品名は「そうざい」として販売されていて、そのまま食べられて料理にも使えるのが嬉しいですね♪
ただし、業務スーパーの瓶詰め保存食はピリ辛や濃い味付けのものが多くて大人向け。「子どもにはちょっと早いかな?」という印象でした。
工夫すれば美味しく食べられるとは思いますが、辛い味が苦手な方は注意してくださいね。
皆さんも、業務スーパーの豊富な瓶詰め保存食を、レシピに取り入れてみてはいかがですか??
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